●パスタ・スパゲッティ

オリーブエイト

[TEL] 059-355-2178

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]近鉄湯の山線中川原駅から東へ徒歩5分

1秒、1ccにまで気を配る
自家製麺の生パスタ

創業以来、一貫して自家製のパスタにこだわる専門店。手打ちするパスタには、デュラム・セモリナ粉と小麦粉を独自の配合でブレンド。気温や湿度にあわせ、1ccの水加減にも気を配って麺を練り、イタリア製のパスタマシンで仕上げる。ゆで時間も1秒単位で調整するパスタは、生麺ならではのプリプリとしたコシと食感が魅力だ。ホワイトソースの下からスパゲティ・ミートソースが現れる「グラタン風スパゲティー」など、個性的な創作メニューも充実。

オリーブエイト PICK UP写真

パキラなど観葉植物が並ぶ店内。パスタ専門店にはめずらしく、座敷席もある

湯の山街道を南に曲がった路地にたたずむ。各種パーティの予約も受付

オリーブエイト店舗情報

基本データ

店名	オリーブエイト
住所	三重県四日市市芝田2-2-8
電話	059-355-2178 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●近鉄湯の山線中川原駅から東へ徒歩5分
営業時間	●[日・火～土]9:00 ～21:30(LO21:15)
休日	月曜日(祝日の場合は17:00まで営業)
駐車場	30台
平均予算	[昼]1000円　[夜]1500円